Pokud jde o vlákninu, do naší konverzace nutně vstoupí znak „inulin“. Od doplňků stravy po sušené mléko pro kojence; od nápojů po různé pečivo se v našem zorném poli stále častěji objevuje inulin. Organický inulinový prášekse zdá být dokonalou potravinovou složkou pro snížení krevních lipidů a podporu hubnutí a zároveň chrání játra a zlepšuje zdraví střev…
Inulin je příbuzný fruktooligosacharidům (FOS). Cukerné řetězce frukto-oligosacharidů jsou kratší, zatímco inulin je delší; proto inulin fermentuje pomaleji a pomaleji produkuje plyn. Inulin je mírně sladký, z jedné desetiny sladší jako třtinový cukr p, ale neobsahuje žádné kalorie.
Inulinový prášek je jedním z nejvíce studovaných prebiotik a mnoho pokusů na lidech ukázalo, že inulin má dobré zdravotní účinky. Mezi ty s vysokými důkazy (podporovanými randomizovanými kontrolovanými studiemi na lidech) patří: zlepšení hyperlipidémie, zlepšení zácpy, pomoc při hubnutí a podpora vstřebávání stopových prvků.
Vímeorganický inulinový prášekmá mnoho zdravotních výhod, ale funguje to pro každého? U zdravých lidí může nadměrný příjem inulinu (více než 0,29 g/kg) snadno způsobit roztažení břicha a břišní diskomfort. U některých lidí se syndromem dráždivého tračníku (IBS) může malá množství inulinu (méně než 5 g) způsobit problémy. U této skupiny lidí může malé množství plynu produkovaného fermentací FODMAP způsobit příznaky nadýmání, bolesti břicha, průjem a zvuky střev. Inulin je však difúzní, což může zhoršit symptomy některých pacientů s IBS, takže tito pacienti mají často omezeno používat inulin.
Psyllium je druh slupky psyllia, která pochází z asijské rostliny psyllium. Slupka psyllia se mele na prášek, který nám poskytuje dostatek rozpustné vlákniny, která pomáhá zpomalit trávení a vstřebává různé živiny z potravy. Nedávno odborníci z Biomedical Research Center University of Nottingham ve Spojeném království zkoumali, zda může současné podávání psyllia a inulinu snížit produkci plynů, a výsledky byly publikovány ve špičkovém gastrointestinálním časopise GUT.
Výzkumníci provedli randomizovanou, čtyřdobou a čtyřdobou, placebem kontrolovanou zkříženou studii u 19 pacientů s IBS. Subjekty požily 500 ml testovaného nápoje obsahujícího 20 g inulinu, 20 g psyllia, 20 g inulinu plus 20 g psyllia nebo 20 g glukózy (placebo). Dýchání vodíku bylo měřeno každých 30 minut a MRI skeny byly prováděny každou hodinu po dobu 6 hodin. Vzorky stolice od podskupiny pacientů s IBS byly testovány pomocí in vitro fermentačního modelu. Primárním cílovým parametrem bylo hodnocení plynatosti v tlustém střevě pomocí MRI.
Výsledky ukázaly, že plyn v tlustém střevě se neustále zvyšoval od 0 do 6 hodin a inulinová skupina měla největší nárůst, s mediánem (IQR) AUC (0-360min) 3145 (848-6502 ) ml-min. Po současném podání inulinu a psyllia se tato hodnota významně snížila na 618 (62-2345) ml-min a výsledky se významně nelišily od placeba.
Ve srovnání se skupinou s placebem byl objem tlustého střeva AUC (0-360 minut) inulinové skupiny a kombinace inulinu a psyllia významně zvýšen. Po inulinu, ale ne po psylliu, se dýchání vodíku výrazně zvýšilo od 120 minut; současné podávání psyllia a inulinu oddálilo a snížilo maximální zvýšení, AUC (0-360 minut) z 7230 (3255-17910 ) ppm-hodinu na 1035 (360-4320) ppm-hodinu.
V dalších experimentech in vitro vědci zjistili, že inulin produkoval více plynu než psyllium, když byl fermentován in vitro. Ale kombinace psyllia s inulinem nesnížila produkci plynu.
ZÁVĚRY: Psyllium snižuje produkci plynů souvisejících s inulinem u pacientů s IBS, ale přímo neinhibuje fermentaci. Zda současné podávání s psyllium zvyšuje toleranci probiotik u IBS, si zaslouží další studium.
JOYWIN věnovatorganický inulinový prášekvíce než deset let. Jsme největší organický inulin aVýrobce inulinu z topinamburuve světě. Pokud se chcete o inulinu dozvědět více nebo máte zájem o koupi, můžete poslat e-mail nacontact@joywinworld.com. Jakmile zprávu uvidíte, odpovíme vám co nejdříve.